포실포실하고 담백한 맛의 감자는 세계 4대 작물 중 하나로 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식입니다. 감자는 맛은 물론 각종 비타민과 단백질 그리고 필수 아미노산도 풍부해 우리 건강에 많은 도움을 주는데요. 이런 감자도 언제 그리고 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 건강상 이점을 크게 높일 수 있습니다. 오늘은 특히 아침에 감자와 같이 먹으면 치매 예방에 아주 좋은 음식과 다양한 효능 그리고 효과적인 섭취 방법도 알아보겠습니다. 계란과 감자의 환상적인 조합, 치매 예방에 최고 아침 식단에 감자와 계란을 같이 올린다면 서로의 장점은 더욱 높이고 단점은 보완할 수 있습니다. 계란과 감자에는 질 좋은 단백질이 풍부하며 계란에 없는 비타민c는 감자가 보충해 주는데요. 감자의 비타민c는 삶아도 쉽게 파괴되지 않아 세포 ..
날이 추우면 더 인기 있는 고구마는 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 음식 중 하나입니다. 고구마는 맛뿐만 아니라 각종 비타민과 베타카로틴 등 다양한 영양소도 풍부한데요. 이런 고구마도 어떻게 씻고 어떻게 조리하느냐에 따라 건강상 이점을 크게 높일 수 있습니다. 그래서 오늘은 지친 폐를 살리고 폐 속 암세포 제거에도 도움을 주는 고구마 섭취 방법과 세척방법도 알아보겠습니다. 영양소 파괴를 막는 고구마 세척 방법 고구마의 영양소를 충분히 섭취하기 위해서는 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 고구마 껍질에 풍부한 칼륨과 클로로겐산, 섬유질 등의 성분들은 폐와 장을 건강하게 지켜주는데요. 이 성분들은 몸속 나트륨 배출을 돕고 혈관 탄력성을 유지하며 항암 효과 또한 뛰어납니다. 해외 연구진의 연구에 따르면 채소 82종의 ..
미역 섭취 건강 이점과 최적의 조합 두부와 파프리카 바다의 슈퍼푸드인 미역은 저렴한 가격과 부드러운 맛으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식입니다. 미역 하면 생일이나 산후조리 음식이 떠오르지만 미역의 풍부한 각종 영양소들은 가끔 먹기에는 아까울 정도인데요. 미역에는 칼슘과 철분, 요오드 등 다양한 영양소가 풍부해 우리 건강에 많은 도움을 줍니다. 그래서 오늘은 혈액을 맑게 만들어주고 혈관 건강에도 큰 도움을 주는 미역 섭취 방법 2가지와 간단한 레시피도 알아보겠습니다. 미역과 같이 먹으면 좋은 음식 첫 번째는 두부입니다. 미역이 풍부한 알긴산과 후코이단 성분은 혈관 속 찌꺼기를 제거하고 혈액을 맑게 하는 성분입니다. 알긴산 국제학술 세미나 자료에 따르면 미역의 알긴산은 혈액 중에 맹독성 활성산소의 생성을 ..
보리차의 효능과 보리차 끓일 때 넣으면 좋은 음식 2가지 고소하고 담백한 맛의 보리차는 우리나라 사람들이 가장 많이 마시는 차 중 하나입니다. 보리차는 보리 속 영양분을 그대로 함유하고 있어 건강상 이점도 아주 많은데요. 보리의 이런 효능들은 예로부터 동의보감이나 본초강목에도 기록되어 있을 정도로 오랜 시간 인정받아 왔습니다. 오늘은 보리차를 끓일 때 같이 넣으면 혈관 건강과 혈당 관리에도 큰 도움을 주는 2가지 식재료를 알아보겠습니다. 보리차와 같이 끓이면 좋은 음식 첫 번째는 양파 껍질입니다. 보리차가 구수한 향과 맛을 내는 것은 보리에 풍부한 알킬피라 진이라는 성분 때문입니다. 이 성분은 혈액의 유동성 향상에 좋은 작용을 해서 혈전의 생성을 억제하고 혈액순환 개선에도 도움을 주는데요. 또한 보리에 ..
노안의 증상과 예방법, 노안 라식과 백내장 수술의 차이점 눈은 20대부터 노화가 진행되기 시작합니다. 당연히 초기에는 심하지 않기 때문에 증상이 없다가 40대가 되면 조금씩 증상이 나타나기 시작합니다. 눈은 주로 카메라에 비유를 하곤 합니다. 가까운 곳을 촬영을 할 때 카메라는 줌렌즈를 쭉 당기게 됩니다. 눈도 마찬가지입니다. 선모체 근육을 잡아당겨서 수정체가 볼록해져야 가까운 것을 편안하게 볼 수 있는데 그게 카메라의 줌 기능과 같습니다. 나이가 들면서 팔다리 근육도 약해지듯이 선모체 근육도 약해지고 수정체가 탄력이 떨어지면서 볼록하게 되기가 쉽지 않습니다. 그러면 어떤 증상이 생길까요? 바로 가까운 것이 흐리게 보이는 것입니다. 이게 노안입니다. 간단한 노안 확인 방법 노안을 확인하는 가장 쉬운 방법..