아침에 먹으면 보약보다 더 좋은 밥과 국 그리고 반찬 모든 식사가 중요하겠지만 특히 건강을 지키기 위해서는 아침에 무엇을 먹느냐가 가장 중요합니다. 아침 식사는 각종 소화효소와 호르몬을 분비하여 위장과 뇌를 깨우는 역할도 하는데요. 아침에 먹으면 좋은 음식들은 다양하지만 현실적으로 좋은 음식들을 모두 챙기기는 쉽지 않습니다. 그래서 오늘은 누구나 쉽게 먹을 수 있는 아침에 먹으면 보약보다 더 좋은 밥과 국 그리고 반찬에 대해 알아보겠습니다. 첫 번째는 잡곡밥입니다. 잡곡은 도전 과정을 덜 거치기 때문에 영양소의 파괴가 적어 건강상 이점이 많습니다. 각종 비타민을 포함해 무기질과 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하기 때문인데요. 이런 성분들을 아침에 먹으면 몸속 독소나 노폐물 배출을 도와 몸을 더욱 깨끗하..
콜라비 효과적인 섭취 방법과 3가지 효능 알아보기 브로콜리, 케일 등과 같은 십자화과에 속하는 콜라비는 독특한 생김새와 맛을 가진 채소입니다. 콜라비에는 각종 비타민과 칼슘, 철, 칼륨 등의 영양소가 풍부해 웰빙 식품으로도 유명한데요. 다양한 성분들은 항암 효과는 물론 혈관과 피부에도 좋은 영향을 줍니다. 오늘은 항암 효과가 뛰어난 콜라비 섭취 방법과 콜라비의 여러 가지 효능들에 대해 알아보겠습니다. 항암 효과가 뛰어난 콜라비 섭취 방법 콜라비에 함유된 글루코시놀레이트 성분은 무의 29배에 달할 정도로 매우 풍부합니다. 이 성분은 양배추, 브로콜리 등 십자화과 채소를 씹거나 소화할 때 생성되는 식물 화학물질의 일종인데요. 미국 존스홉킨스 대학의 연구에 따르면 글루코시놀레이트에서 분해되는 물질들이 암세포의..
치매 발병 가능성 확인할 수 있는 5가지 증상 국립중앙의료원 치매센터에 따르면 65세 이상 노인 인구 10명 중 1명은 치매 환자인 것으로 조사되었습니다. 치매 환자 수는 지속적으로 늘어나고 있으며 발병 연령은 점차 낮아지고 있는 추세인데요. 치매의 가장 흔한 전조 증상은 인지기능 저하로 기억력이 조금씩 나빠지는 것이 대표적입니다. 하지만 그보다 더 빠르게 눈과 귀 그리고 몇 가지 행동을 살펴본다면 치매 발병 가능성을 확인할 수 있습니다. 그래서 오늘은 치매 발병 가능성을 확인할 수 있는 5가지 증상에 대해 알아보겠습니다. 첫 번째는 눈 속 노란 반점입니다. 어느 날 갑자기 눈에 노란색 반점이 보인다면 치매의 전조 증상을 의심해 볼 필요가 있습니다. 드루젠이라고 불리는 노란 반점은 지방과 칼슘이 결합해 ..
미역 섭취 방법과 미역의 효능 알아보기 갈조류 미역과 에 속하는 해초인 미역은 저렴한 가격과 부드러운 맛으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 식재료입니다. 미역 하면 생일과 산후조리 음식이 떠오르지만 미역에 풍부한 각종 영양소들은 가끔 먹기에는 아까울 정도인데요. 미역의 칼슘, 철분, 요오드 등 다양한 성분들은 우리 건강에 많은 도움을 줍니다. 오늘은 특히 혈액을 더욱 맑게 만들어주는 미역 섭취 방법과 미역의 효능들에 대해서 알아보겠습니다. 미역 섭취 방법 미역에 함유된 식이섬유는 혈액순환 개선과 혈관질환 예방에 큰 도움을 줍니다. 특히 미역에 풍부한 식이섬유의 일종인 알긴산은 끈적한 점액질 성분으로 혈액 건강에 좋은 영향을 주는데요. 알긴산 국제학술세미나 자료에 따르면 미역의 알긴산은 혈액 중의 맹독성 활성산..
단감과 같이 먹으면 좋지 않은 음식과 더 좋은 음식 아삭하고 달콤한 맛의 단감은 가을에 나는 천연 보약이라 불리며 10월에서 12월까지 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 단감에는 각종 비타민과 무기질, 그리고 베타카로틴도 풍부해 우리 건강에 많은 도움을 주는데요. 하지만 이런 단감도 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 우리 몸에 약이 될 수도 있고 오히려 독이 되는 경우도 있습니다. 그래서 오늘은 단감과 같이 먹으면 건강에 악영향을 주는 음식들과 반대로 같이 먹으면 더 좋은 음식들도 알아보겠습니다. 단감과 같이 먹으면 좋지 않은 음식 첫 번째는 고구마입니다. 가을과 겨울철 인기 간식인 고구마와 단감은 절대로 같이 먹지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않고 고구마와 단감을 같이 먹을 경우 위장 건강에 좋지 않은 영향..
더덕의 효능 3가지와 효과적인 섭취방법 더덕은 특유의 향과 맛을 가진 덩굴 식물로 백삼, 사삼이라고 불리는 식재료입니다. 동의보감에 따르면 더덕은 기관지와 호흡기의 기능을 보호하고 폐의 열을 내리며 가래를 없앤다고 나와 있는데요. 더덕에 풍부한 사포닌과 칼륨, 철분 등 다양한 무기질 성분은 기관지와 폐는 물론 염증 제거와 당뇨 개선 등 우리 몸에 이로운 점이 많습니다. 오늘은 더덕의 이러한 성분들을 가장 효과적으로 섭취할 수 있는 방법과 더덕의 효능들에 대해 알아보겠습니다. 폐와 기관지 건강에 좋은 더덕 섭취 방법입니다. 더덕에 풍부한 사포닌 성분은 폐 기능과 기관지 건강에 탁월한 효능이 있습니다. 사포닌 성분은 기관지를 보호하고 점막을 촉촉하게 하며 기관지 점액 분비를 촉진하여 기침과 가래, 폐 건강에..