건강
콜라비 효과적인 섭취 방법과 3가지 효능 알아보기
콜라비 효과적인 섭취 방법과 3가지 효능 알아보기 브로콜리, 케일 등과 같은 십자화과에 속하는 콜라비는 독특한 생김새와 맛을 가진 채소입니다. 콜라비에는 각종 비타민과 칼슘, 철, 칼륨 등의 영양소가 풍부해 웰빙 식품으로도 유명한데요. 다양한 성분들은 항암 효과는 물론 혈관과 피부에도 좋은 영향을 줍니다. 오늘은 항암 효과가 뛰어난 콜라비 섭취 방법과 콜라비의 여러 가지 효능들에 대해 알아보겠습니다. 항암 효과가 뛰어난 콜라비 섭취 방법 콜라비에 함유된 글루코시놀레이트 성분은 무의 29배에 달할 정도로 매우 풍부합니다. 이 성분은 양배추, 브로콜리 등 십자화과 채소를 씹거나 소화할 때 생성되는 식물 화학물질의 일종인데요. 미국 존스홉킨스 대학의 연구에 따르면 글루코시놀레이트에서 분해되는 물질들이 암세포의..
2023. 10. 22. 23:26