건강

김과 같이 먹으면 좋은 음식, 그리고 피해야 할 음식

향긋하고 바삭한 김은 바다의 신선함을 즐길 수 있는 건강식품 중 하나입니다. 김은 각종 비타민과 미네랄의 보고로 영양학적으로 아주 우수한 음식인데요. 하지만 이런 김도 어떤 음식과 같이 그리고 어떻게 먹느냐에 따라 오히려 건강에 독이 되는 경우도 있습니다. 그래서 오늘은 절대 먹어서는 안 되는 김과 김과 같이 먹지 말아야 할 음식, 그리고 반대로 김과 같이 먹으면 좋은 음식도 알아보겠습니다. 김의 올바른 섭취방법 건강에 도움을 주는 김도 이럴 경우에는 먹지 않고 그대로 버리는 것이 좋습니다. 바로 김이 보라색을 띠는 경우입니다. 김이 보라색을 띤다면 이미 산패되어 변질되기 시작한 것인데요. 대량으로 구입한 김의 경우 수분과 햇빛으로 인해 산패되는 경우가 많습니다. 김은 그때그때 먹을 만큼만 조금씩 구입하..

2024. 1. 4. 23:58

건강

췌장 건강을 망치는 의외의 음식 4가지

췌장은 소화 효소와 인슐린을 분비하여 소화 기능과 혈당을 조절하는 장기입니다. 췌장에 문제가 생기면 영양소 흡수와 소화에도 지장이 생기며 심할 경우 생명에 직접적인 영향을 줄 수 있는데요. 많은 전문가들은 특히 췌장암의 경우 흡연과 비만, 유전적인 요인이 원인이 될 수 있지만 우리가 매일 먹는 음식이 더 큰 영향을 미친다고 말합니다. 그래서 오늘은 사람들이 무심코 먹는 췌장 건강을 망치는 의외의 음식 4가지에 대해 알아보겠습니다. 첫 번째는 견과류입니다. 견과류는 불포화지방산과 각종 항산화 물질이 풍부하여 심혈관 건강은 물론 췌장 건강에도 큰 도움을 줍니다. 영국 암 저널에 따르면 성인 7만 5천 명을 대상으로 조사한 결과 일주일에 두 번 한 줌의 견과류를 먹은 사람들은 견과류를 먹지 않은 사람들에 비해..

2024. 1. 1. 15:26

건강

아침 식사로 감자와 계란 치매 예방의 환상적인 조합

포실포실하고 담백한 맛의 감자는 세계 4대 작물 중 하나로 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식입니다. 감자는 맛은 물론 각종 비타민과 단백질 그리고 필수 아미노산도 풍부해 우리 건강에 많은 도움을 주는데요. 이런 감자도 언제 그리고 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 건강상 이점을 크게 높일 수 있습니다. 오늘은 특히 아침에 감자와 같이 먹으면 치매 예방에 아주 좋은 음식과 다양한 효능 그리고 효과적인 섭취 방법도 알아보겠습니다. 계란과 감자의 환상적인 조합, 치매 예방에 최고 아침 식단에 감자와 계란을 같이 올린다면 서로의 장점은 더욱 높이고 단점은 보완할 수 있습니다. 계란과 감자에는 질 좋은 단백질이 풍부하며 계란에 없는 비타민c는 감자가 보충해 주는데요. 감자의 비타민c는 삶아도 쉽게 파괴되지 않아 세포 ..

2023. 12. 25. 00:11

건강

고구마 껍질의 영양소와 올바른 세척 방법

날이 추우면 더 인기 있는 고구마는 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 음식 중 하나입니다. 고구마는 맛뿐만 아니라 각종 비타민과 베타카로틴 등 다양한 영양소도 풍부한데요. 이런 고구마도 어떻게 씻고 어떻게 조리하느냐에 따라 건강상 이점을 크게 높일 수 있습니다. 그래서 오늘은 지친 폐를 살리고 폐 속 암세포 제거에도 도움을 주는 고구마 섭취 방법과 세척방법도 알아보겠습니다. 영양소 파괴를 막는 고구마 세척 방법 고구마의 영양소를 충분히 섭취하기 위해서는 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 고구마 껍질에 풍부한 칼륨과 클로로겐산, 섬유질 등의 성분들은 폐와 장을 건강하게 지켜주는데요. 이 성분들은 몸속 나트륨 배출을 돕고 혈관 탄력성을 유지하며 항암 효과 또한 뛰어납니다. 해외 연구진의 연구에 따르면 채소 82종의 ..

2023. 12. 20. 23:25

건강

미역 섭취 건강 이점과 최적의 조합 두부와 파프리카

미역 섭취 건강 이점과 최적의 조합 두부와 파프리카 바다의 슈퍼푸드인 미역은 저렴한 가격과 부드러운 맛으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식입니다. 미역 하면 생일이나 산후조리 음식이 떠오르지만 미역의 풍부한 각종 영양소들은 가끔 먹기에는 아까울 정도인데요. 미역에는 칼슘과 철분, 요오드 등 다양한 영양소가 풍부해 우리 건강에 많은 도움을 줍니다. 그래서 오늘은 혈액을 맑게 만들어주고 혈관 건강에도 큰 도움을 주는 미역 섭취 방법 2가지와 간단한 레시피도 알아보겠습니다. 미역과 같이 먹으면 좋은 음식 첫 번째는 두부입니다. 미역이 풍부한 알긴산과 후코이단 성분은 혈관 속 찌꺼기를 제거하고 혈액을 맑게 하는 성분입니다. 알긴산 국제학술 세미나 자료에 따르면 미역의 알긴산은 혈액 중에 맹독성 활성산소의 생성을 ..

2023. 12. 17. 04:21

건강

보리차의 효능과 보리차 끓일 때 넣으면 좋은 음식 2가지

보리차의 효능과 보리차 끓일 때 넣으면 좋은 음식 2가지 고소하고 담백한 맛의 보리차는 우리나라 사람들이 가장 많이 마시는 차 중 하나입니다. 보리차는 보리 속 영양분을 그대로 함유하고 있어 건강상 이점도 아주 많은데요. 보리의 이런 효능들은 예로부터 동의보감이나 본초강목에도 기록되어 있을 정도로 오랜 시간 인정받아 왔습니다. 오늘은 보리차를 끓일 때 같이 넣으면 혈관 건강과 혈당 관리에도 큰 도움을 주는 2가지 식재료를 알아보겠습니다. 보리차와 같이 끓이면 좋은 음식 첫 번째는 양파 껍질입니다. 보리차가 구수한 향과 맛을 내는 것은 보리에 풍부한 알킬피라 진이라는 성분 때문입니다. 이 성분은 혈액의 유동성 향상에 좋은 작용을 해서 혈전의 생성을 억제하고 혈액순환 개선에도 도움을 주는데요. 또한 보리에 ..

2023. 12. 13. 18:23

건강

과민성 방광 완화에 좋은 습관 3가지와 빠르게 숙면을 취하는 방법 2가지

과민성 방광 완화에 좋은 습관 3가지와 빠르게 숙면을 취하는 방법 2가지 소변이 너무 자주 마려운 과민성 방광은 성인 10명 중 2명 이상이 겪고 있습니다. 과민성 방광은 방광 근육이나 배뇨신경 등에 문제가 생겨 하루 8번 이상 소변을 보거나 소변 때문에 자다가 중간에 깨는 경우도 많은데요. 이런 일이 자주 반복된다면 수면 부족과 피로누적, 심리적 불안감 등으로 인해 건강에 문제가 생길 수도 있습니다. 그래서 오늘은 과민성 방광 완화에 큰 도움을 주는 3가지 습관과 다시 쉽게 잠들 수 있는 2가지 방법에 대해 알아보겠습니다. 과민성 방광에 좋은 습관 첫 번째는 음식의 조절입니다. 소변 때문에 자다가 자주 깬다면 가장 먼저 해야 할 것은 음식의 조절입니다. 특히 이뇨작용이 활발한 음식이나 카페인의 섭취를 ..

2023. 12. 12. 01:08

건강

노안의 증상과 예방법, 노안 라식과 백내장 수술의 차이점

노안의 증상과 예방법, 노안 라식과 백내장 수술의 차이점 눈은 20대부터 노화가 진행되기 시작합니다. 당연히 초기에는 심하지 않기 때문에 증상이 없다가 40대가 되면 조금씩 증상이 나타나기 시작합니다. 눈은 주로 카메라에 비유를 하곤 합니다. 가까운 곳을 촬영을 할 때 카메라는 줌렌즈를 쭉 당기게 됩니다. 눈도 마찬가지입니다. 선모체 근육을 잡아당겨서 수정체가 볼록해져야 가까운 것을 편안하게 볼 수 있는데 그게 카메라의 줌 기능과 같습니다. 나이가 들면서 팔다리 근육도 약해지듯이 선모체 근육도 약해지고 수정체가 탄력이 떨어지면서 볼록하게 되기가 쉽지 않습니다. 그러면 어떤 증상이 생길까요? 바로 가까운 것이 흐리게 보이는 것입니다. 이게 노안입니다. 간단한 노안 확인 방법 노안을 확인하는 가장 쉬운 방법..

2023. 12. 11. 00:52